小紫书第60章 梦境
oncake店内。
时琛琛正在按照白楚岚给的食谱，将全部材料一步步放到又大又深的碗里。
时琛琛身上的纱质外套也脱了下来放到一边，不然太耽误做蛋糕了。
时琛琛比对着，先是放入3个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，再加入50g低筋面粉，然后……再往蛋清里加入35g的糖……
时琛琛看着自己用了五六勺糖才达到35g，才知道原来蛋糕胚的含糖量这么高……
怪不得说蛋糕都是热量炸弹。
白楚岚解释道：“一般人都会觉得奶油比较让人发胖，实际上蛋糕胚的含糖量以及碳水化合物远高于奶油，而且oncake的奶油都是紫风车牌的动物淡奶油，奶油的脂肪含量比较高。”
“要说哪个热量更高，那二者应该差不多，只不过营养成分不同而已。”
时琛琛恍然大悟点点头，原来是这样！
确实，以前在她的观念里，奶油比蛋糕胚发胖多了。
oncake的室内播放着悠闲的纯音乐，两人一起共同打造一个蛋糕，不时相视一笑，一片岁月静好的模样。
不知不觉间，时琛琛将所有的材料都混合好了，整个过程都在白楚岚的“监工”之下，蛋糕液的状态十分完美，呈现又黏糊又顺滑的状态。
时琛琛将蛋糕液小心地倒进模具中，在白楚岚的提醒下，震了震蛋糕液，说是这样可以把里面的气泡给震出来，这样烤出来的蛋糕才会十分蓬松绵密，内芯也没有缺口。
时琛琛将蛋糕液送入烘焙室的烤箱里。
时琛琛微蹲着将温度和时间调整到正确的位置后，就开始在期待自己的蛋糕胚成品了！
白楚岚看着时琛琛微蹲在烤箱前，像个好奇宝宝一样，一直在看着烤箱里在慢慢升温的蛋糕。
烤箱映出的橘红氤氲在少女略带着点婴儿肥的侧脸，好看的刘海弧度下是一双极好看的眼睛。
琥珀色的眼眸里闪着点点橘色的光，睫毛微微卷翘，眼尾处的睫毛偏长，整体看上去就像是婴儿的睫毛。
小巧的鼻尖上也泛着橘光，此时她皱了皱鼻子，鼻翼微微一张一翕，似乎在感受烤箱里蛋糕的香气。
白楚岚又被时琛琛可爱到了。
时琛琛微张着唇，她很好奇地看着这个蛋糕液，它是怎么变成蓬松绵软的蛋糕胚的？
过了半个多小时。
“叮”的一声，时琛琛眼睛一亮，她知道蛋糕胚烤好了！
于是她带着烘焙专用的厚手套立刻打开烤箱门。
一打开烤箱，扑面而来的是蛋糕的香气！里面还有股热气，时琛琛小心地将蛋糕胚从烤箱中拿出来后倒扣。
在脱模之后，一个又duang又蓬松的蛋糕胚就出现了！
时琛琛满眼星星地看着一旁的白楚岚，她怎么这么厉害啊！又会空手道，又会做蛋糕，学习还那么好。
时琛琛看着自己人生的第一个作品，虽然只是一个蛋糕胚，那也是她成为烘焙大师路上的一个重要里程碑！
时琛琛兴奋地和一旁的白楚岚说道：“楚岚！你看！”
白楚岚也笑着回应：“琛琛好厉害，这蛋糕胚比我第一次做的好太多了。”
时琛琛有点害羞地挠挠头，她知道白楚岚是在哄她。
白楚岚打开冰箱门，将冰箱里的奶油拿了出来，又从柜子里拿出来抹茶粉。
将材料一起拿到室外去，毕竟白楚岚准备的工具都在那里。
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