小紫书第100章
第100章
余小螺道：“猪下水！”
“啥，这腌臜玩意儿能上我们满客楼的桌嘛？”
尤管事一副嫌弃的样子，觉得余小螺现在是越说越离谱了。
余小螺摊手道，“尤大哥，以前那沙蒜你也是这么说的。”
“呃......”
尤管事抿了抿唇，这倒是他看走眼了。
但是这猪下水是个人人都认识的东西，这玩意儿要是但凡不那么臭，它早就被抢飞起来了，这么便宜的价钱。
“你就让我做了试试呗。”
“成！”
有了尤管事的允诺，余小螺就借了钟大厨的灶房一用。
待到小帮厨好不容易买回来了一副猪下水，尤管事训斥道：“跑一趟集市，你跑去京城了啊，去这么久。”
“管事的，现在猪下水到处都没了，这我还是跑到给咱们供货的老张那里，现杀的猪，要的猪下水呢。”
小帮厨委屈的解释道，“现在西集市冒出来好多卖卤猪下水的，生意还不错，我在外头闻了几鼻子，还挺香的。”
“你这小子，快去帮忙去。”
尤管事拍了拍小帮厨的后脑勺。
不过他听到现在西集市也有卖的，便问余小螺，“这不是独家的方子啊。”
“不是独家，我是免费赠送给满客楼的，感谢尤大哥只用我送来的沙蒜。
其实这秘方，主要就是这清洗猪下水，猪下水没有臭味儿了，怎么弄都好吃。
相信以钟大厨的厨艺，肯定能把猪下水弄得更好吃。”
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