第45节 (第1/2页)

“没事的，阿俏！”

静观语声平和，安慰她：“这是佛前炖煮的斋饭，你我这一番拳拳心意，上天都看在眼里。有很多事，我们只管去做，上天自然而然会给我们一份好结果。”

这是将这斋饭的味道，全部都交给的上天去决定了？

阿俏眨了眨眼，她一时半会儿还没有办法接受这种“烹调”的方式。说起来，她活过两辈子，始终都在不懈地追求烹制各种食物的技巧，或寻常、或新奇……她每一样都一点点地认真学起。可静观大师这样全然“无为”，将所有的材料全都倒进一锅炖了，将味道交给老天的法子，阿俏闻所未闻，见所未见，她从来不知道哪个学厨之人能这样烹饪。

谁知静观师太也冲她眨了眨眼，眼神天真，像是小孩子在与同伴一起做鬼脸。

阿俏马上省过来，“嗯”了一声，伸手就将泡好的干菜一股脑儿倒进了大锅里。她向静观伸出手，说：“师父，让我来替你把锅里的材料搅匀吧！”

静观师太点点头，将长长的一柄木勺交给了阿俏。

阿俏深吸一口气，使劲搅动几下，然后换一口气，再搅，循环往复，几个回合下来，她头上蒸着腾腾的热气，额头再一次渗出细细的汗水，脸蛋红扑扑的，手臂一酸，便停下稍许歇一会儿。

“阿俏，你闻！”

静观师太说着，脸上笑容浮现。

阿俏赶紧去闻，果然，有一股香气正从锅中升腾起来，粗粗一闻只觉得好闻得紧，仔细一辨，黑豆、赤小豆、糙米、瓠瓜、蘑菇、茄子、干豆角、黄花菜……各种食材的气味各自清晰可辨，可融合在一起，似乎又自成一体，纯出自然。

阿俏一下子精神大振，她没想到这样“不烹调”，其实也是一种高明的“烹调”。一想到这里，阿俏臂上似乎就又生了力气，赶紧使出浑身的力气，再度搅拌几下。静观却在旁边提醒她，连声说：“可以了，可以了”

“接下来的烹调，我们就都交给无所不能的神佛了。”

静观从阿俏手里接过木勺，看了看锅中材料的成色，随即将锅盖取来，往锅上一扣。

静观说着双掌一拍，似乎浑身轻松，拉着阿俏就往前头过去喝茶还就真一点儿都不管了。

阿俏一面喝茶，一面惦记着后头的“福饭”，她从旁暗中观察静观，只见师父神色始终平静自如，似乎万事都不萦于心上。

阿俏隐隐约约有点儿想明白了：以前静观师太赞她是“看山不是山”，那意思是她已经将各种食物的烹制技巧都学到了极致，因此可以因“材”烹饪，做出来的菜式千变万化，甚至连她根本没见过的菜式都能“原样”复制出来。可这说到底，还是依靠着技巧。

可静观师太今日的这一道“福饭”，却是将技巧尽行忘却，完全靠原材料自行调和，却能做出浑然一体的滋味。

阿俏对静观师父的钦佩之心，又升了一层。可这种手法，就是静观师太嘱托她暗中去琢磨，争取能够达到的“看山还是山”吗？

正月初一这天，天气颇好。正午还未到，这附近人家的女眷已经纷纷结伴上山，候在西林馆的山门内，等候着，准备品尝这一年才能尝到的一次“福饭”。

少时阿俏捧了一个大沙钵出来，带着歉意冲各位女眷点头，笑着说：“各位久候了，静观大师马上就到。”

她将那砂钵顿在女尼们实现摆好的桌上，当着众人的面，揭开了锅。

一股子朴实无华的香气就这样猝不及防地溢了出来，分毫也不招摇，却叫在场的人忍不住都闭上了眼，深深地吸了一口气。

“哟！福饭啊，咱们每年都在盼着这个味儿呢！”

有人大声赞了一句。

“是呀，年头能尝到这个，直到年尾都会有好福气呢！”

立即有人附和出声。

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