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虾,那后山的小溪或许也有,她决定明天就去多找一些,除了做够大家一餐吃,剩下的她还要试试虾酱,若能制作成功,那他们可用的调料又多一种了。
“那就好。”木川见唯一知道是什么的安若都这么积极,就知道这所谓的河虾一定不错,于是利落地答应下来。
“还剩这么多干笋,你不塞了吗?”林昱帮安若把野鸡肚子的食材装好,见一旁还剩了不少没切的干笋,问她。
安若叫一旁混好泥土的木川来端野鸡,自己则挎着清洗好的大张树叶走在前面,“这些是等下用来炒腌肉的。”
“炒?”林昱拿上泡水洗好的干茅草,跟在她身后。
安若让木川跟上,“对的,等下把腌肉切好后,就和干竹笋混着在陶罐里炒焖一会。”
一口铁锅都没有的原始社会,想要吃一口炒菜的难度可以说是等同于登天。
虽然除了在火上烧烤之外,安若发展出陶罐焖煮,再找到合适的石板来煎,但这些都不能代替炒的美味。
所以这次她决定这次按照回锅肉的做法,在陶罐里试一试炒肉。哪怕只是将食材倒在陶罐中,混合均匀后还要焖一会入味,她也单方面决定就叫这种方式为“炒”,以用来安慰自己对炒菜的渴望。
“阿嬷,怎么样,竹笋炒肉好吃吗?”她问一旁吃菜的外祖母。
此时,边溪食堂已经燃起了篝火,所有族人都围坐一起。
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