小紫书第12章 强国之肉
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“二郎，我看先生的猪肉不难吃，闻起来好香，成色也很好看。”
他们老夫老妻那么多年，长孙无垢一眼便看出来，自己丈夫心里的不快，又道：“以先生的能力，就算是猪肉，也能做出不一样的感觉，待我先尝一尝。”
她拿起筷子，正要夹一小块。
“夫人，这东西，真的不能吃！”
李世民拉住她的手，对李忆安的不悦，此时更甚。
贱肉，哪能吃啊？
“我相信先生！”
长孙无垢坚持道。
“皇……夫人，要不……我先试试！”
李君羡连忙说道。
长孙无垢想起来，这里不是宫中，为了安全起见，就算是皇宫内，他们的膳食也是经过太监试食，才能给他们送去。
“没必要，如果先生要害我们，刚才那杯茶，已经得手。”
长孙无垢并不在意：“如果是先尝尝猪肉难不难吃，我看着一点也不难吃，我来先尝。”
李君羡只能看向李世民，得到他点头了，这才往后退。
李忆安倒也不在意，他很清楚，古代那些达官贵人，规矩多的是。
“先生，你这玩儿，真的能下口？”李世民还是不敢相信。
“郎君不相信的话，等夫人吃完，便知道了。”李忆安淡然道。
长孙无垢虽然相信他，但也不敢吃太多，小心翼翼地夹起一小块，她的动作很优雅好看，缓缓地放入口中。
“嗯！”
长孙无垢做好很难吃的心理准备，哪想到猪肉刚入口，完全没有猪肉那种恶心的骚味，有的只是浓郁肉香。
她轻轻咬下去，肉香更浓，在口中炸开似的，这猪肉肥而不腻，口感极佳。
就算是身为皇后，吃过不少美味，长孙无垢也从未尝过如此特别的肉，还是一块乞丐也嫌弃的猪肉，太不可思议了。
“夫人，怎么样了？”
李世民忍不住问道。
“油而不腻，质嫩爽口。”
“真的如此？”
“我哪敢骗你呢！”
“不行，我也尝尝。”
李世民终于忍不住，夹起一块往嘴里放，瞬间瞪大双眼，慢慢地咀嚼了一会，赞叹道：“人间极品，也不过如此啊！”
“真香！”
说罢，他连忙又给自己夹了一口。
他仿佛忘记了，刚才自己在想，打死也不会吃这些猪肉。
“郎君不要那么心急，这玩儿吃多了，很容易腻，这里还有盐焗鸡。”
李忆安抬头看了看李君羡，问道：“这位是郎君的侍卫吧？要不一起？”
李君羡哪敢入座，摆手道：“我不用了。”
闻到那香味，再看到李世民吃得津津有味，尽管他不断地咽唾沫，但也不敢随便坐下。
“没事，一起吧！”李世民随意道。
“这……”
李君羡还要拒绝，但见李世民有点命令意思的眼神投来，只能坐下来，心里惊喜的同时，又有点紧张。
“我这里地方比较小，准备到东西也不多，分餐吃饭，难以做到，我们用公筷！”
李忆安知道唐代的饮食制度，就是分餐，每人吃属于自己那一份，不是都放在一个桌子上一起吃那种。
“无妨！”
李世民吃得正欢快，倒也不在乎这些，不过好奇地问：“先生，猪肉难吃，众所周知，你这是怎么把猪肉做成如此香软美味？”
李忆安说道：“其实猪肉并不难吃，普通猪肉之所以有一股骚味，是因为没有经过绝育处理，这种猪性格暴躁，出肉率低，吃得还多，不适合豢养。”
这番言论，李世民还是第一次听到，一时间他也无法考究真假。
“只要将其绝育，无论再怎么暴躁的猪，也会变得安静，我这种猪，还是从蜀中找来，一种长肉特别快的猪，最快八个月可以出栏。”
李忆安继续介绍道：“如果能大规模养殖，还能关系到国计民生，甚至是大唐的强盛。”
“愿闻其详！”
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