小紫书第3章 香到流油的韭菜炒鸡蛋
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苏清风当机立断，从院前的鸡屁股下掏了两颗蛋，自留地里割了一把韭菜，就带着他娘，来到灶台边。
看着农村的土灶，苏清风只觉得亲切感油然而生。
白静似乎有些紧张，坐在灶台前的小凳子上，只觉得坐立不安。
“清风啊，你是不是肚子饿了？等奶回来，娘给你做饭吃……要不，再等等？”
苏清风死死盯着手中的鸡蛋，已经脑补出它的一百零八种死法。
韭菜鸡蛋、香椿鸡蛋、豆角煎蛋、番茄炒蛋……
“咕噜。”
白静下意识地一捂肚子。
脸色微微发红。
苏清风当机立断，一手捏住两个鸡蛋，双指轻轻向外分开，澄清的蛋白和鲜艳的蛋黄跌入破了口的碗中。
他挑了双筷子，无比娴熟地开始打蛋，液体在搅拌中碰撞融合，逐渐变成一碗澄黄的蛋液。
此时铁锅已经微微发烫，水分蒸干时，发出滋啦的声响。
苏清风刚想倒油滑锅，看着那一桶略显浑浊，只剩个小半的油瓶，再次陷入沉默。
知道这年头难。
但是还是亲身经历的时候，还是没有想到，会这么难。
他将油量减了又减，小心翼翼地倒上小半勺，这才将韭菜切断，撒入铁锅中。
待韭菜爆炒至香味迸发，但也顺势滑入锅内，与韭菜融合在一起，充分包裹。
在调味料极度缺少的情况下，这道韭菜炒鸡蛋唯一的优势，就是纯天然肥料沤出来的韭菜，以及家养非饲料鸡的鸡蛋。
不过短短几分钟，一道色泽明亮，勾动心弦的韭菜炒鸡蛋就新鲜出炉了。
白静在一边看呆了。
她觉得，当儿子拿起铁勺的时候，感觉他整个人的气质都不一样了。
她看了一眼绿的如同翡翠一般的韭菜，澄黄如同似的鸡蛋，还有油汪汪的色泽，下意识吞了口唾沫，鼻尖微微耸动。
这不用尝就知道好吃！
但是白静心里有些抽痛。
这一碗菜，得耗多少油啊。
她看了一眼苏清风，心中头一次闪出了一个想法。
这败家犊子！
苏清风浑然不觉，龇着大白牙，笑的得意，“妈，尝尝呗！看看你儿子的手艺！”
白静看了看苏清风，突然想起一件事情，“儿子，你咋突然会烧菜了？还……”还烧的有模有样的，看起来跟国营饭店的厨师没啥区别。
苏清风心道果然。
就算老娘滤镜再重，也不可能自欺欺人到这种程度。
他此时身处东北，又恰好是身处这个年代……
苏清风心中想着，脸上的笑容微微收敛，认真道，“娘，你听说过黄大仙吗？”
……
东北日子短，下工的时候，天已经黑压压的。
土屋斑驳的墙面上，留下岁月的罅隙。
一排平房的烟囱内，逐渐升起袅袅炊烟。
看起来有一种岁月静好的感觉。
靠近苏家青砖房的地方，一个干瘦的老头，嘴里叼着的烟斗，背着手，慢悠悠走过来。
一个老太站在他身旁，矮矮瘦瘦的，两颊凹陷，眼神精明。
总的来说，是个看起来不咋慈祥的老太太。
在他们两人后头，还跟着乌泱泱一帮人，看起来好大的阵仗。
倏地，老太太觉得有些不对劲，在空气中嗅了嗅。
她还没开口，一个脸颊脏兮兮，干巴巴的小丫头，吮着手指头，兴奋道，“奶，我闻到了鸡蛋的味道！今晚是不是吃蛋！”
“蛋蛋蛋！吃你个驴蛋！”
老太太没好气地接话，“多大的脸呢！这年不年，节不节的，就想吃蛋！地主老爷的日子都没你过得美！”
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